Черемуха
В центре внимания селекционеров черемуха оказалась сравнительно недавно, поэтому на садовых участках это пока новая культура. Хотя мы все с детства любим и пироги с черемухой, и черемуховый торт. А кто не объедался дикой черемухой и потом ходил с черным (а то и зеленым, если ягода неспелая) языком и с неповторимым вяжущим послевкусием во рту.
Из съедобных черемух в Сибири растут два вида: черемуха обыкновенная и черемуха виргинская. Большинство сортов созданы путем гибридизации этих двух видов, т.к. черемуха виргинская уступает по морозостойкости обыкновенной черемухе, но имеет более крупные плоды и существенно декоративнее.
Высокий, мощный куст. Плоды массой 0,6-0,8 г, ярко-красного цвета, хорошего вкуса. Кисти длиной 8-9 см. Зимостойкость высокая.
Еще один сорт красноплодной черемухи попал к нам в коллекцию под названием черемухово-черешневого гибрида. Сейчас это большой куст почти пятиметровой высоты, с прекрасной зимостойкостью (что ставит под сомнение его название) и устойчивостью к болезням и вредителям. Кисть длиной 10-11 см. Плоды темно-вишневого цвета, довольно крупные для черемухи (1,1-1,2 г). Вкус больше напоминает черемуховый, но слаще.
Как и все сорта черемухи это высокий куст, до 6-7 м, с широкопирамидальной кроной, с красивой листвой и обильным цветением. Плоды черные, блестящие с зеленовато-желтой мякотью, сочные, хорошего вкуса.
Декоративный сорт. Дерево высотой 6–8 м с пирамидальной кроной. Кисти средней длины, цветки розовые, средней величины. Цветение раннее.
Эту черемуху отличает темно-бордовый цвет листьев, причем листья сразу после распускания обычного зеленого цвета, но в течение лета постепенно зеленая окраска переходит в бордовую. Листовая пластинка очень крупная. Кисти до 12 см, плоды достаточно крупные до 0,9 г, глянцево-черного цвета.
Сорт восхитительный, на наш взгляд один из лучших. Невозможно передать словами красоту цветущего куста: кисти длиной до 15 см, с 40-45 плотно посаженными цветками, как белые «сосиски» свисают с ветвей. Крупные ягоды (до 1,0 г) черного цвета, очень хорошего вкуса (дегустационная оценка – 4,5 балла по 5-ти балльной шкале).
Необычность этой черемухи уже в названии и конечно в цвете плодов, которые созревают раньше, чем у остальных черемух, сладкие и, как не странно, абсолютно не вяжут. Плоды хоть и мелкие (0,5 г), но пользуются активным вниманием со стороны детей, для которых, как Вы понимаете, определяющим является вкус